Open dag voor burn-out traject op Panhof

 
Zaterdag 20 februari organiseert Panhof in samenwerking met Omzin training een open dag voor het traject Op weg naar balans.  Dit traject is ontwikkeld voor mensen met een (dreigende) burn-out. Op 21 maart start deze serie van 10 maandagen . De deelnemers maken gebruik van de mooie omgeving van Panhof en volgen de basiscursus intuïtieve ontwikkeling.

De open dag is van 10.30 uur tot 12.00 uur op de Mataramweg 11 te Dalfsen. Graag even aanmelden via panhof@planet.nl

Geplaatst in nieuws

Panhofham en worst naar Brussel

gedroogde worsten

Gedroogde worsten in verschillende smaken

Ter gelegenheid van het voorzitterschap van de Europese commissie wordt deze week in Brussel een receptie aangeboden waarbij diverse producten uit verschillende provincies geproefd kunnen worden. Voor Overijssel mag Panhof worsten en coppa leveren.

Geplaatst in nieuws

Open dag burn-out traject

SAMSUNG DIGITAL CAMERA

Donderdag 21 Januari is er vanaf 15.30 tot 17.00 uur gelegenheid voor verwijzers om kennis te maken met Panhof en het burn-out traject .

Dit traject wordt  samen met Omzin verzorgd en vindt plaats op Maandagen vanaf half Maart.

De open dag voor deelnemers is gepland op 20 Februari van 10.30 uur tot 12.00 uur.

Elders op deze website vindt U meer info over het traject.

Geplaatst in nieuws

Bloedworst met aardpeer

20151205_152215

Het witte op de foto is geen vet maar stukjes aardpeer. Hoewel ik zelf niet echt een liefhebber was van bloedworst, vond ik deze erg lekker. Ik heb een trio van aardpeer klaargemaakt : de bloedworst met aardpeerchutney em aardpeerbloemgelei.

20151205_155458

De bloedworst kost € 15.60 /kg

Geplaatst in nieuws

Leerlingen van De Twijn bezoeken Panhof

20151202_103104

Tien leerlingen van de horeca afdeling van de Twijn bezochten vandaag de Panhof. Na een rondleiding en uitleg over de varkens en gewassen etc, kon er ook van alles geproefd worden, o.a. aardpeersoep en brandnetelvloerbrood uit de oven. Maar verreweg het meest favoriet waren de pannenkoeken met diverse gelei’s van de Panhof

Geplaatst in nieuws

Geslaagde paddestoelendag

20151101_10201020151101_134225

Hoewel er dit jaar minder paddestoelen in de buurt te vinden waren, zijn er uiteindelijk toch heel wat soorten besproken en ook geproefd. De workshop werd vol passie en humor gegeven door Herman Sieben. De Mandarijn zorgde voor de lekkere bereiding van diverse gerechten. Sommige paddestoelen konden ook afzonderlijk geproefd worden.Kaas van Harry De Smaakspecialist en ook nog een enkel worstje van de Panhof, een lekker drankje en uiteindelijk de zon……een genoeglijke Zondag in November.!

Geplaatst in nieuws

Volgende generatie

20151020_130008

Het eerste varken van de vorige koppel is deze week geslacht. Deze biggen zijn nu al weer 3 weken oud.

Geplaatst in nieuws

Bloedworst met aardpeertjes

20151020_145812Vanaf volgende week weer verkrijgbaar: bloedworst met stukjes aardpeer erin.

Geplaatst in nieuws

Nog even een frisse kruidige wei

Na al de eikels kunnen deze varkens nog even genieten van deze kruidige wei. Volgende week wordt het eerste varken alweer geslacht. Van een bijzondere kwaliteit dit najaar !

20151014_122355

Geplaatst in nieuws

Aardpeerbloemen

20150926_135343

De bloemen van de aardperen zijn weer volop aanwezig. Er is dus ook weer genoeg om aardpeerbloemengelei te maken ( ( € 10 /liter )

Op de voorgrond van de foto is een stuk land omgefreesd. Hier proberen we een natuurakker te creëren, dit in samenwerking met Landschap Overijssel ( zie : Mijn Natuurakker )

Geplaatst in nieuws