Alle 13 verzamelen !

20180522_162836

Een mooi koppel biggen !

Advertenties
Geplaatst in nieuws

No waste brunch Moederdag

20141118_150009foto welkom

Via deze link vindt U meer info over de No waste brunch op Moederdag 13 Mei :artikel stentor

Vanwege het slechte weer en te weinig opgaven is de brunch voorlopig uitgesteld.

 

 

 

 

Geplaatst in nieuws

Ringslang warmt zich op in de zon

20180503_145252

Elk jaar zie ik ze wel een paar keer. Toch schrik je steeds weer even. Deze slang bleef lang liggen zodat ik ook nog een close up kon maken.20180503_145358

Geplaatst in nieuws

No Waste !

20180417_094831

Elke week haal ik de groente en het fruit die niet meer verkocht kan worden op bij natuurwinkel Gooody Foods in Zwolle. De varkens zijn er gek op en zo wordt er niks verspild. De kringloop wordt helemaal rond want Gooody Foods verkoopt ook de worst van deze varkens.

Binnenkort ,op Moederdag 13 Mei, wordt dit thema nog verder uitgewerkt : Restaurant Vidiveni olv Josua Oechies gaat een no waste brunch samenstellen, die plaats zal vinden op Panhof.

Nadere informatie hierover volgt nog.

Geplaatst in nieuws

Koudwatervrees !

20180130_125201

Uren hebben ze er gestaan , terwijl ze een heel veld vol met aardperen voor zich hadden.

Ook voor varkens is elke verandering weer even een drempel waar ze over moeten. Inmiddels hebben ze zich alweer helemaal vol gegeten en hun nieuwe onderkomen eigen gemaakt.

Geplaatst in nieuws

Op de valreep nog een lekkernij !

Net uit de rookkast opgehaald: gerookte varkenshaasjes met rozemarijn. Heel erg lekker bij een  glaasje whisky! (€ 3/ ons )20171229_183450 Natuurlijk zijn er ook de worstjes nog in de smaken rozemarijn knoflook , oreganotijm knoflook en venkel. Ook nieuw is een grotere worst  rozemarijn groene peper, geschikt voor de snijmachine.

Geplaatst in nieuws

Biggen genieten van mooie weer !

Net 3 dagen oud komen deze biggen voor het eerst naar buiten. Allemaal met een mooie bruinrode kleur van hun Duroc -vader.

20171016_110105

 

 

 

Drie biggetjes hebben een aparte mauve kleur.

Geplaatst in nieuws

Varkens vinden hanenpoot lekker

20170819_161756 (1)

Hanenpoot is een grasachtig onkruid en wordt meer dan een meter hoog. Het is een eenjarige plant. ( niet te verwarren met zevenblad welk in sommige streken ook hanenpoot wordt genoemd ).

Volgens mij heeft het een beetje zoetige smaak, de varkens eten het in ieder geval graag.

Geplaatst in nieuws

Licht op ruig

20170812_174905

Deze Atalanta vlinder zit dit keer niet op een bloem maar op de borstelige rug van de zeug.

Geplaatst in nieuws

Panhof 5-sterrenvarkensboer

20170322_143216Varkens in Nood heeft een lijst samengesteld met ‘vijfsterren-varkensboeren’. Bij deze boeren leven alle varkens in een natuurlijke omgeving, worden jonge biggen niet weggehaald bij de moeder, en kunnen de varkens spelen en wroeten….. 

Panhof is een van deze ca 30 locatie’s in Nederland. De Stentor plaatste hierover vandaag een artikel in de krant en een videofilmpje op de website ( de stentor )

 

Geplaatst in nieuws