Ooievaar bezoekt Panhof

ooievaar 1

Altijd een machtig gezicht als ooievaars vlak boven je in de lucht rondcirkelen. Helemaal mooi als er eentje landt in een lindeboom. Toch maar een ander plekje zoeken voor een nest….

Geplaatst in nieuws

Rust na de storm …

ooievaar

Wat een rust als die wind niet meer waait!  De biggen zijn al weer 3 weken oud en komen lekker in het zonnetje rondlopen.

Geplaatst in nieuws

Beer zorgt toch nog voor nageslacht !

biggen beer2

Het heeft wat moeite gekost en het wilde maar niet lukken : 3 dagen voordat hij geslacht werd heeft de beer toch nog een zeug gedekt. Vrijdag de dertiende werden 10 prachtige biggen geboren . Zeer waarschijnlijk zit er een waardige opvolger van Gula tussen.

Geplaatst in nieuws

Foodtruck Marius gaat aanstaande Zondag niet door

De komst van Foodtruck Marius wordt doorgeschoven naar de zomer. Helaas zijn de weersvooruitzichten voor aanstaande Zondag nog net niet goed genoeg voor voldoende deelname.

Geplaatst in nieuws

Foodtruck Marius op Zondag 22 Maart op Panhof

Beste Gasten, vrienden en familie,

Precies op de scheidslijn van winter en lente a.s zondag 22 maart rijden we onze Foodtruck naar de wonder mooie natuurboerderij Panhof in Dalfsen waar we een heerlijke zondagmiddag / avond bij houtvuur vertoeven en genieten van 6 kleine gangen en wijn. Speciaal voor de kinderen hebben we een klein menu samengesteld.

MENU
Charcuterie assortiment van de boerderij, toast tapenade & brandade
———- ◊ ———-
Gemarineerde sardientjes met venkel
———- ◊ ———-
Siciliaanse aubergine met
gegrilde inktvis
———- ◊ ———-
Gevulde ui met pulled porc
———- ◊ ———-
Gegrilde Runderbavette met piperade
———- ◊ ———-
Kaas uit de buurt
———- ◊ ———-
Bloedsinaasappelcake met sorbetijsKINDER-MENU
Toast met ham en chutney
———- ◊ ———-
Runderworst met gebakken appel
———- ◊ ———-
Vanilleijs met gepocheerde peer
De varkens wroeten om ons heen in het bos. Bij slecht weer kunnen we knus schuilen en er is live jazz muziek! Graag laten we U deze prachtige omgeving zien. De foto’s (ja met prachtig weer) zijn van de vorige editie Mei 2014

20140518_141134marius 4

Aanvang: 15.00 uur tot 19.00 uur
Menu: €37,50 Kinder-menu: €17,50
Locatie: Panhof Varkensproeftuin Mataramweg 11, 7722 ME Dalfsen
Reserveren kan via 020-6256167 of mariuskees@gmail.com

We verwelkomen U graag!
Team Marius & Worst

Geplaatst in nieuws

Warm muizennest in de grond

muizennest

Dit kwam ik tegen toen ik aardperen aan het rooien was : zeer waarschijnlijk een muizennest , gemaakt van plukjes wol en plastic.

Geplaatst in nieuws

Eerste daslook boven de grond

20150218_163504

Het voorjaar is niet meer tegen te houden, de eerste daslookblaadjes verschijnen alweer boven de grond.

Geplaatst in nieuws

Kunst om Dalfsen Zaterdag 2 en 3 Mei

Wederom doet Panhof mee met Kunst om Dalfsen op Zaterdag 2 Mei en Zondag 3 Mei van 10.00 tot 17.00 uur.

Beeldhouwer Bert Denneman maakt vooral bronzen beelden van aan de natuur ontleende onderwerpen. Vogels en zoogdieren vormen de hoofdmoot van zijn werk. In zijn beeldenatelier “Wildschutserve ‘ in  De Stapel organiseert hij regelmatig expositie’s en andere kunstmanifestaties zoals Ateliers in bedrijf ( 29 t/m 31 Mei en 5 t/m 7 Juni a.s. ) http://www.wildschutserve.nl

??????????

reebok 05 bijgesnedenreebok

Lyda Boekholt komt met schilderijen. Zij is geinteresseerd in intermenselijke relaties en in groepsgedrag. De condition humaine beheerst haar werk. Subthema’s als hunkering, verlangen, liefde. intimiteit, spontaniteit, geborgenheid,  hartstocht, identiteit, zelfbewustzijn en onzekerheid, zijn daarvan afgeleid.

http://www.lydaboekholt.nl

20141209_141417 (3)lyda boekholt

Structuur en vormen van een stam en wortels inspireren houtdraaier Radboud Scheifes tot zijn bijzondere siervoorwerpen. Hij is een veelzijdig houtbewerker: zo bouwde hij een kistdraaiorgel en andere muziekinstrumenten. Hij kan alles restaureren wat van hout gemaakt is. Eens was hij dierenarts, nu zijn muziek en hout zijn passie.

radboud 2 radboud 3radboud 5

Radboud brengt zijn draaiorgel, draailier en fluiten mee.

Natuurlijk is er van alles te proeven en speelt het koper kwintet van Ons genoegen uit Heino op Zondagmiddag.

Geplaatst in nieuws

Eerste varkens in de aardperen

20150117_105407varkens in aardperen

De eerste varkens hebben een ruim perceel met aardperen ter beschikking gekregen.De komende weken kunnen ze zich helemaal dik eten !

Geplaatst in nieuws

Aandacht voor Panhof in Tijd voor Max

Via gast Teun van de Keuken was er Maandag 12 Januari heel wat aandacht voor Panhof. Ooit is hij met scharrelslager Cees de Bouter tijd voormax 1

 

op bezoek geweest ivm de actie ” adopteer een varken van  Panhof “.

Arjan Visser van Proeverij de Pronckheer uit Cothen bereidde ter plekke in de studio een salade met Panhofschouderham, aardpeerchutney en aardpeerbloemgelei.20150113_103105tijd voormax4

 

Hier nog het recept :

20150113_103052 (2)tijd voormax2

Dank aan alle medewerkers !

20150113_102951tijd voormax1

 

Geplaatst in nieuws