Aardpeerboemwodka en ijs

20161010_172432-1

Arjan Smit van De Pronckheer uit Cothen, een goede klant van Panhof, heeft deze mooie wodka ontwikkeld uit de aardpeerbloemen. Arjan helpt mij ook om een zachte azijn te maken met de smaak van de topinamboerbloemen.

Jaap Blaakmeer heeft sorbetijs gemaakt van de bloem en roomijs van de aardpeer zelf.

Samen met mijn eigen aardpeerbloemgelei is dit een heerlijk toetje.

20161009_192051

Advertenties
Dit bericht werd geplaatst in nieuws. Bookmark de permalink .